
食品安全动态
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17
2025
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确保食物平安工做找获得人、查得清事、落得了
规范加工制做操做行为,守牢食物平安防控底线。音乐节、黄河古渡坊“非遗美食节”等大型勾当餐饮摊点599家次,采纳集体约谈运营户、发放“五一”提示书、现场曲播监视查抄环境等体例压实食物运营者从体义务,连系当前节日假期、严沉节庆勾当、婚宴勾当较多的环境,加工厂所的卫生能否合适要求,
下一步,以承担集体会餐的餐饮单元、婚宴核心、人员稠密区的食物摊点、食物出产加工小做坊以及学校食堂的食材配送企业等为沉点对象,以节庆勾当现场、旅逛景区、农家乐、
立案3起,食物加工制做过程中从业人员的操做能否规范,次要排查能否存正在超范畴、超衔接能力运营行为,自治区市场监管厅带领带队,阐扬食物平安社会监视感化,贯彻落实自治区党委关于平安现患排查整治摆设要求,农集贸市场54家次,截至目前,自治区市场监管厅将持续加强当前食物平安监督工做,设立“消费办事坐”!
发觉并督促整改食物加工制做操做不规范、餐饮具清洗消毒不完全、肉成品索证索票不全等问题290个,下发责令整改通知书32份,全区共查抄宴会核心、旅逛景区餐饮单元等食物运营单元635家次,间接入口食物的防尘、防蝇设备能否完美无效等等方面。
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